Opleidingen Visfileerder

Omschrijving

In onze opleiding visfileerder leer je verschillende plat- en ronde vissoorten kennen. Je leert de verschillende vissoorten bewerken tot filets of panklaar product zodat ze verkocht kunnen worden in de viszaak of verwerkt worden in koude of warme bereidingen.
Na de opleiding ken je alle soorten vis die je in je handen krijgt en weet je perfect hoe en met welk gereedschap je de graten en het vel van specifieke vissoorten moet verwijderen. Je leert alles over voedselhygiëne en voedselveiligheid.

Stage

Er is een stage van 80u voorzien in de opleiding.  De stage is verspreid over 2 weken. Je kan je stage doen in een visbedrijf naar keuze. Wij helpen jou aan een stageplaats waar jij je goed voelt.

Locatie

De opleiding vindt plaats in de fileerzaal van de
vismijn van Nieuwpoort, Kaaiplein 2. 

Ben je werkzoekende?

De opleiding is door de VDAB erkend als beroepsopleiding. Het inschrijvingsgeld, cursusgeld en de vis die versneden wordt voor de opleiding, alsook je uitrusting worden dan betaald door VDAB terwijl je een werkloosheidsuitkering krijgt. Samen met VDAB begeleiden we je naar werk.

Ben je werknemer?

Neem dan contact met ons op via info@cervogo.be Wij brengen je in contact met Alimento om na te gaan welke financiële tegemoetkomingen er mogelijk zijn.

Nederlands op de werkvloer

Deze opleiding wordt versterkt met een cursus ‘Nederlands (NT2) voor op de werkvloer’ voor wie daar nood aan heeft. Er is een taalcoach aanwezig tijdens de opleiding.

Partners

De opleiding visfileerder is in samenwerking mt VDAB, Stad Nieuwpoort, Alimento, Visgro, Scholengroep Inspira en de Provincie West-Vlaanderen.


Bekijk hier een filmpje over onze opleiding visfileerder.

Klik hier voor het structuurschema van de opleiding.