Zoek opleidingen

Thema
Vestiging
Opleidingsdagen
Voorkennis
Duur van de opleiding

Voeding

Traiteurslagerij

Slager - spekslager - traiteur

Slager - spekslager - traiteur CVO Cervo-go volwassenenonderwijs

Bij ons leer je het slagersberoep van A tot Z.  Daarnaast leer je alle skills om als succesvol traiteur aan de slag te gaan.

Meer info over deze opleiding

Vleesbewerker

Vleesbewerker CVO Cervo-go volwassenenonderwijs

In deze opleiding leer je alles over indrustriële vleesbewerking. 

Deze opleiding wordt ook aangeboden in samenwerking met de VDAB.

Meer info over deze opleiding

Verkoper in de slagerij

Verkoper in de slagerij CVO Cervo-go volwassenenonderwijs

Stap voor stap leert u hoe u een toonbank 'smakelijk' inpakt. U leert ook alles over klantvriendelijkheid.  Er worden basis traiteursgerechtjes aangeleerd. Deze opleiding wordt ook aangeboden in samenwerking met VDAB.  

Meer info over deze opleiding

Cursist aan het woord

Tom Vandenbussche leerkracht slagerij

Tom Vandenbussche leerkracht slagerij

“Mijn passie voor het slagersberoep ontdekte ik op zeer jonge leeftijd. Tijdens de jaren negentig startten mijn ouders een hobbyboerderij met hoevewinkel waar ze vlees van eigen kweek aanboden. Een goed stuk natuurlijk kwaliteitsvlees was erg gegeerd ten tijde van de hormonencrisis. Voor de versnijdingen deden ze beroep op een externe hoeveslachter. Op mijn 10de stond ik al gefascineerd aan zijn zijde mee te kijken. Op mijn 16de ging ik zelf als hoeveslachter aan de slag. Na mijn slagersopleiding begon ik op mijn 19de samen met mijn vrouw een eigen traiteurszaak.”

Lees meer ยป