Zoek opleidingenx

Thema
Vestiging
Opleidingsdagen
Voorkennis
Duur van de opleiding

Omschrijving

De opleiding Kok bestaat uit verschillende modules.  U dient eerste alle modules van Hulpkok af te werken vooraleer u kunt starten met de modules voor kok. 

Modules opleiding HULPKOK

Start to cook officiële benaming in het leertraject: Basis keuken (40lt) / interactie zaal (40lt)

Koken met passie winter/lente officiële benaming in het leertraject: Initiatie warme keuken (80lt)

Koude gerechtjes hartverwarmend lekker officiële benaming in het leertraject: Koude keuken (80lt)

Lekkere dagelijkse gerechten met vlees officiële benaming in het leertraject: Dagschotels met vlees en gevogelte (80lt)

Lekkere dagelijkse gerechten met vis officiële benaming in het leertraject: Dagschotels met vis (80lt)

Dagelijkse kost met passie voor dessert officiële benaming in het leertraject: Nagerechten (80lt)

Modules opleiding KOK

Vis op zijn best officiële benaming in het leertraject: Visgerechten (80lt)

Vlees op zijn best officiële benaming in het leertraject: Vleesgerechten (80lt)

Koken met streekproducten winter/lente officiële benaming in het leertraject: Streekgerechten (80lt)

Restaurantwerking keuken officiële benaming in het leertraject: Dienst aan de kaart keuken (80lt)

Restaurantwerking zaal officiële benaming in het leertraject: Basis zaal (40lt)/Onthaal en omgang met gasten en zaal (40lt)

Bij eerste instap kunt u een handboek aankopen, dit boek kunt u gebruiken gedurende uw volledige traject hulpkok/kok (naar eigen keuze - rekening houdende met de voorkennis) dat u aflegt. Het boek kost 24 euro. De aankoop hiervan kunt u regelen met uw docent.

Indien u de opleiding KOK met de opleiding Algemene Vorming combineert, behaalt u het DIPLOMA SECUNDAIR ONDERWIJS via het TWEEDEKANSONDERWIJS bij cvo Cervo-Go (diploma secundair onderwijs erkend door het Departement Onderwijs en Vorming).  Kijk verder op deze website voor meer info.  

 

vereiste voorkennis

leertraject kok

Deze opleiding omvat volgende cursussen

Naam opleiding Duur Prijs  
Start to Cook 80lt € 255,00 Meer info
Lekkere dagelijkse gerechten met vlees- en gevogelte 80lt € 255,00 Meer info
Lekkere dagelijkse gerechten met vis 80lt € 255,00 Meer info
Classic goes healthy 80lt € 255,00 Meer info
Koude gerechtjes hartverwarmend lekker 80lt € 255,00 Meer info
Dagelijkse kost met passie voor dessert 80lt € 255,00 Meer info
Mediterraans koken 40lt € 160,00 Meer info
Koken met streekproducten winter/lente (gevorderden) 80lt € 255,00 Meer info
Meat & More (gevorderden) 80lt € 255,00 Meer info
Het beste van de zee (gevorderden) 80lt € 255,00 Meer info
Restaurantwerking keuken (Dienst aan de kaart) 80lt € 255,00 Meer info