Zoek opleidingenx

Thema
Vestiging
Opleidingsdagen
Voorkennis
Duur van de opleiding

Overzicht

Thais koken

Duur opleiding: 40lt
Prijs: € 60,00
Cursusmateriaal: € 5,00
Verbruiksgoederen: € 62,50
Opleidingscheques: ja

De Thaise keuken is zeer divers en maakt gebruik van een grote verscheidenheid aan ingrediënten, kruiden en specerijen.  Bij ons leer je alles over deze unieke en kleurrijke keuken. 

In de Thaise gastronomie worden vier fundamentele smaaksensaties met elkaar verenigd: pittig, zuur, zoet en zout.  Ook het enthousiaste gebruik van grote hoeveelheden verse kruiden in gerechten is wat de Thaise keuken tegelijk verbindt en apart zet van vele andere keukens.

Onze leerkracht Khan en haar Thaise kookkunsten zijn een vaste waarde in de Belgische gastronomie.  Twee jaar geleden kreeg ze van de ‘Orde van de 33 Meesterkoks’ van België de toque blanche voor haar pure keuken. Drie jaar op een rij (2016-2017-2018) kreeg Khan een nominatie voor Beste Lady Chef van België. 

Voor deze cursus is een basiskennis van snijtechnieken vereist.  

Thais

Er kan momenteel niet ingeschreven worden voor deze cursus.
Je kunt wel ons interesseformulier invullen.

Interesse