Slagerijopleidingen
Slager - spekslager - traiteur avondopleiding
Terug naar overzicht
De opleiding slager- spekslager bestaat uit 11 modules + stage. De opleiding bedraagt 1000 lestijden. Klik hier om de volledige opleidingsinhoud te bekijken.
Voor deze lessenreeks geven we de module 'Verwerken deelstukken en karkassen'.
In elke lesreeks vertrekken we van puur, vers en smaakvol vlees van topkwaliteit van rund, varken, gevogelte lam, ... Je leert stukken versnijden, bereiden, personaliseren en proeven.
Dragen van traiteurhemd verplicht: zelf voorzien of aankopen via de school voor € 35.
Dragen van veiligheidsschoenen verplicht: zelf te voorzien.
Voor deze lessenreeks geven we de module 'Verwerken deelstukken en karkassen'.
In elke lesreeks vertrekken we van puur, vers en smaakvol vlees van topkwaliteit van rund, varken, gevogelte lam, ... Je leert stukken versnijden, bereiden, personaliseren en proeven.
Dragen van traiteurhemd verplicht: zelf voorzien of aankopen via de school voor € 35.
Dragen van veiligheidsschoenen verplicht: zelf te voorzien.
Deze opleiding omvat:
| Duur opleiding | 80lt |
| Prijs | € 120 |
| Cursusmateriaal- en/of ondersteunend lesmateriaal | € 10 |
Lesdata
| Vestiging | Dag | Tijdstip | Van | Tot | Lokaal | Afstandsonderwijs | Meer info | Inschrijven |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Cervo-Go Diksmuide |
Donderdag |
18:20 - 22:30
|
14/09/2023 |
18/01/2024 |
Slagerij |
nee | Inschrijven |